SALCHICHÓN DE BELLOTA 100% IBÉRIQUE

Notre Salchichón Cular 100% Ibérique est un joyau gastronomique qui honore la tradition et le respect de la nature. Élaboré exclusivement avec des morceaux nobles tels que la presa, le secreto et la pluma, ce salchichón provient de porcs ibériques de bellota élevés en liberté dans les pâturages de la Sierra de Séville, d’Estrémadure et de Córdoba. Chaque porc bénéficie d’une double montanera, profitant d’un régime riche en glands pendant ses deux années de vie. Cela confère au salchichón une texture douce, marbrée de graisse infiltrée, et une saveur profonde et persistante qui évoque les arômes des pâturages et l’authenticité de l’ibérique dans sa plus belle expression.