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Exquisitamente cortado a cuchillo, este jamón ibérico de bellota ofrece una experiencia de sabor inigualable. Cada loncha es el resultado de un corte experto que resalta la jugosidad y el aroma del jamón ibérico de bellota, seleccionado y madurado para alcanzar su máxima expresión de sabor y textura.
Romance es un jamón de bellota 100% ibérico que eleva el arte del jamón a una nueva categoría. Seleccionado individualmente por el maestro jamonero José Manuel Garrudo. Este proceso único asegura una carne de calidad excepcional, gracias a la alimentación exclusiva a base de bellotas, que permite una infiltración de grasa inigualable y da como resultado una textura jugosa y un sabor profundo.
Con una curación controlada entre 48 y 84 meses, Romance desarrolla una textura sedosa y un aroma profundo e inconfundible, característico de los jamones de máxima calidad. Cada loncha ofrece una experiencia sensorial única, con notas dulces y un perfecto equilibrio de sabores que perdura en el paladar.
Para quienes buscan lo mejor, Romance es mucho más que un jamón; es la máxima expresión de la tradición ibérica, diseñada para quienes valoran la excelencia en cada detalle.
